□通讯员 周振平
本报讯 近日，浙江农业博览会组委会办公室公布了2020浙江农博会百个名优畅销农产品名单，“老汤”牌火腿凭借传统工艺以及优异品质强势迈进，成为全省仅有两家火腿行业入选企业之一。
“老汤”牌火腿由坐落在中国十大国际名村——花园村的老汤火腿公司生产。经过多年深耕，老汤火腿公司凭借传统的制作工艺、优异的产品质量、科学的管理模式，赢得了广大消费者一致好评并驰名海内外。2017年，老汤火腿公司在金华第二届“证明商标”“地理标志”金华火腿质量评比活动中获得金华火腿金奖，再次巩固了行业领跑者地位。老汤火腿公司“老汤”牌火腿系列产品采用金华火腿传统制作工艺，经冬历夏发酵分解，火腿皮色黄亮，肉红似火，咸淡适口，香气浓郁，滋味鲜美，形如竹叶，以色、香、味、形“四绝”著称，营养价值颇高。著名营养学家于若木曾题词：“金华火腿香万里，火腿精品在花园。”