1月22日，记者从省食品安全委员会2017年第一次全体会议上获悉，今年我省将推进餐桌安全治理行动“六大提升工程”，并构建餐桌安全监管工作长效机制。
今年是全省餐桌安全治理行动三年计划（2015-2017）的最后一年。截至2016年底，全省小作坊许可登记率达99.1%，持证小餐饮20.2万家，持证餐饮单位量化等级公示率达95%。2016年度，全省食品安全群众满意度达70.32。
为了更好地保障餐桌安全，我省将进一步加强对小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩的监管，全面推行餐饮痕迹化监管，完善餐饮单位食品安全状况自查、量化分级自评、责任约谈等制度；全省将新建大型、特大型餐饮单位和学校、养老机构食堂等六个业态“阳光厨房”2000家，300家以上城区农贸（批）市场建成电子追溯体系。