我省各地加强春节期间食品药品安全监管工作

来源:发表时间:2017-01-23阅读次数:659

2017年春节将至,为贯彻落实习近平总书记、李克强总理等中央领导关于加强食品安全的重要指示和批示精神,切实加强春节、两会期间的食品安全监管工作,保障人民群众的饮食安全,我省多地开展了节前食品安全保障工作。

温州市全市系统统一行动,对药品、餐饮服务单位、化妆品经营企业、节日重点消费区域进行集中整治。全市系统共出动2327人次,检查单位6199家次,查处违法案件271起,移送公安2起,罚没金额204.18万元。下一步,该市系统将持续推进节日市场整治工作,加强市场巡查力度,及时查处违法行为,保障饮食用药安全,切实维护节日市场的正常秩序。

缙云县针对春节期间餐饮消费特点,加强节日热销食品的抽检力度。抽检涵盖五云街道、壶镇镇19家餐饮单位,以大中小餐饮及火锅店、卤味店为主,抽取食用油、非发酵性豆制品、米面制品、熟食卤味(酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉)、速冻肉(牛肉卷、羊肉卷)、火锅底料、麻辣烫底料及自制蘸料、自消毒餐具共7个品种的106个批次样品。

德清县联合稽查大队集中对辖区内的药品经营企业和医疗机构进行了节前药品、医疗器械安全专项检查。重点检查药械购进渠道、药械储存条件和有效期、 高风险品种管理情况以及是否存在超范围经营、挂靠经营药械的违法行为。截止目前,已检查药械经营使用单位十余家,针对检查中发现的个别企业管理不规范的问题,执法人员现场提出整改意见,要求限期整改。同时要求被检查单位严把质量关,切实做到诚信、合法经营,履行药品安全“第一责任人”的职责。

鄞州区以“四突出四强化”为抓手,积极部署开展春节期间食品安全大检查行动。根据春节期间消费特点加大日常监督检查和专项抽检力度,深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治;重点开展食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会、农家乐等场所的节日热销食品和民俗特色食品的监督检查。加强中央厨房、集体用餐配送单位、旅游定点接待单位、农家乐、年夜饭供餐单位等重点单位的节日餐饮服务监督检查。

婺城区组织召开2017年度年夜饭、婚宴等餐饮服务单位负责人食品安全工作会议。全区大型以上及承办年夜饭、婚宴共计41家餐饮单位负责人和厨房长、各市场监管所所长、分管副所长及监管干部共计84人参加会议。会上,各年夜饭承办单位现场签订了《婺城区餐饮业确保年夜饭、婚宴等集体聚餐食品安全责任承诺书》。2家餐饮主体负责人现场作表态发言。

嘉善县在全县范围内开展节前市场食品安全专项行动。针对春节前夕消费特点,以米面粮油、肉制品、水产品、酒类、糕点为重点品种,以集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区为重点区域,加大日常监督检查力度,深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、农用化合物及兽药残留超标专项整治,1月份开展批发市场食用农产品监督抽检20批次,严防不合格食品流向餐桌。

浦江县组织召开了“2017年度年夜饭承办餐饮服务单位食品安全培训会”。县内年夜饭承办单位负责人参加培训,培训内容主要为《餐饮服务食品安全操作规范》。会议要求餐饮服务单位在日常工作中务必做到“四个好”:食品安全要保障好,现场管理要保持好,文明餐桌要倡导好,投诉举报要处理好,切实加强餐饮服务食品安全保障。会上,与会单位还签订了《浦江县2017年餐饮服务年夜饭供应单位食品安全承诺书》,切实强化餐饮服务单位食品安全自律意识。

柯桥区全面启动“年夜饭”专项检查和备案管理。截至目前,共累计出动执法676人次,检查食品经营户1445家,完成以粮油面、农产品为重点的年货专项抽检281批次,合格率99.3%。

普陀区对提供年夜饭的餐饮单位实行登记备案,严格审查年夜饭菜谱和承办桌数,掌握年夜饭预订情况,并现场核查餐饮单位是否具备承办条件和能力。对餐饮食品安全隐患较大、不具备承办接待能力的,取消其年夜饭承办资格。目前,已登记备案相关餐饮单位28家。

永康市开展了以“大排查、大整治、强规范、保安全”为主题的“春安行动”。以“排查一批安全隐患、抽检一批重点产品、约谈一批重点企业、巩固一批整治成果、宣贯一批法规知识、打击一批违法行为”等六个“一批”为重点,切实有效排查市场监管领域存在的突出安全隐患,管控食品药品质量安全风险。

文成县全面出动执法人员,对各片区食品药品经营户进行现场再核查,加大对旅游景点周边的餐饮、农家乐等服务单位的食品安全监管力度。针对辖区山区众多的实际情况,对所有在设卫生院登记在册,在节前对各卫生院、药店实行突击检查,对卫生院医疗器械、人员资质进行了系统、全方面的检查,重点检查医疗机构的药品台账、日常记录、药品有效期及保存条件是否合规。