近日，杭州市局与市环保局召开餐饮油烟整治工作会议，市环保局大气处、审批处、法规处和各直属分局，市局餐饮处相关人员等共同研究餐饮油烟整治问题。
一是分类梳理问题症结。市环保局梳理了近期市委市政府作风大会上餐饮油烟暗访及中央环保督察回头看存在的问题，市市场监管局梳理了全市无证无照餐饮及餐饮油烟整治情况，双方明确全市各地要积极主动，认真做好中央环保督察中发现的油烟扰民投诉件，确保中央环保督察组回头看满意通过。
二是形成初步整治方案。两局初步制定餐饮油烟扰民分类处置方案，明确将监管关口前移，督促规划部门出台餐饮服务业规划意见，按照不低于30%的比率设置餐饮许可场所，环保、城管、市场监管部门加强工作协调，加快消除三类禁止场所餐饮存量，控制增量问题。
三是探索健全长效机制。建立部门间的联系工作会议机制，定期召开联席会议，共同研究和推进餐饮油烟整治工作。同时组织到外地取经学习，联合制定出台餐饮油烟整治工作指导意见，形成杭州特色和经验。