发布日期： 2021-03-16 来源： 下属学校
“老师，我们组的平菇可以摘了！”“我们组的也长好啦。”3月16日，东阳市中天国际幼儿园蒙特梭利4班的教室里，孩子们正兴高采烈地呼唤老师来检验他们养菌菇的成果。
“我们班之所以会养菌菇，源于孩子们的好奇心和探索求知欲。”该班老师介绍说。原来，该班孩子在幼儿园里发现了一个长满木耳的木桩。“为什么树桩上会长木耳？”为了解密，大家查找书籍、上网，咨询专业人士，饶有兴趣。
“菌菇有根吗？”“菌菇有没有叶子？”“菌菇是什么味道的？”孩子们对菌菇充满了好奇。一番讨论商量之后，该班的“菌菇领养计划”就如火如荼开始了。
孩子们自发地按小、中、大三个年龄段进行分组，并自荐小组长。组员们每天给菌菇种植包喷水，保持菌体湿润，组长每天用图文并茂的方式记录菌菇的生长变化。3月4日，冒出了一个菌菇头；3月5日，菌菇头越来越多……3月12日，菌菇种上长满了平菇，原来1组养的是平菇啊。
平菇采摘下来后，老师请孩子们近距离看一看、摸一摸、闻一闻平菇，直观、全面地讲解菌菇的组成部分。对于孩子们来说，诱惑最大的还是尝一尝的环节。组员们分工协作：挑、洗、撕、焯水，捞出挤干水分、裹面糊、炸，每个人都不慌不忙，每个环节都井然有序地进行。中午的加餐——椒盐平菇，让平时挑食的孩子都主动要求加饭了。
“孩子自主地参与，通过观察、讨论、实践，最终取得收获，这样的学习过程，远胜过乏味的讲课。真正的教学是让孩子有机会去学，主动去学,渗透在点点滴滴的生活中。”该班老师说道。（通讯员 叶丹丹）
